题目内容

以下海味干货组合中,()的组合涨发方法相同。

A. 鱿鱼、浮皮
B. 广肚、鱼肚
C. 鲍鱼、黄鱼头
D. 鱼唇、带子

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蛋白质染色中的“雪崩”效应常出现在哪种染色方式

A. 考马斯亮蓝染色
B. 银染
C. 铜染
D. 荧光染色
E. 放射性核素标记染色技术

封闭式问题是什么意思?什么是封闭式问题?

经下判断中()不是鉴别鱼翅涨发够身的标准。

A. 用手指容易掐断
B. 用筷子夹中间两头下垂
C. 没有灰臭味
D. 在冷水和热水中同样柔软

SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳的原理不正确的是

A. SDS是一种阴离子去污剂
B. SDS丁以与蛋白质的疏水部分相结合,从而使蛋白质获得负电荷
C. SDS-PAGE时蛋白质的迁移率与分子大小相关
D. SDS使具有不同等电点的蛋白质得以分离
E. SDS与蛋白质结合后可以屏蔽没有SDS时的任何一种电荷

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