题目内容

下列水果中维生素C含量丰富的有（）。

A. 香蕉
B. 鲜枣
C. 草莓
D. 葡萄
E. 橙子

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

对禽畜肉类维生素叙述正确的是（）。

A. 可提供多种维生素
B. 猪肝维生素B1含量丰富
C. 禽肉中含有较多的维生素E
D. 以B族维生素和维生素A为主
E. 肝脏富含维生素A和维生素B1

对肉、鱼类蛋白质叙述正确的是（）。

A. 蛋白质含量10～20%
B. 生物学价值高
C. 含人体需要的各类必需氨基酸
D. 构成模式与人体蛋白质的模式相近
E. 肌肉蛋白质主要是胶原蛋白和黏蛋白

对于蛋类蛋白质的叙述正确的是（）。

A. 全鸡蛋蛋白质含量为12%左右
B. 蛋清含量高于蛋黄含量
C. 氨基酸组成与人体需要最接近
D. 色氨酸含量高
E. 生物价高

和肉类相比，鱼类脂肪（）。

A. 含量较低
B. 含量较高
C. 熔点较高
D. 多为饱和脂肪酸
E. 多为不饱和脂肪酸