题目内容

一个蛋白质分子含有二硫键，所以该蛋白质含有

A. 半胱氨酸
B. 甲硫氨酸
C. 赖氨酸
D. 色氨酸
E. 天冬氨酸

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在蛋白质分子内不参与形成氢键的

A. 氨基
B. 胍基
C. 巯基
D. 羧基
E. 酰胺基

破坏氢键不会改变蛋白质的

A. 一级结构
B. 二级结构
C. 超二级结构
D. 三级结构
E. 四级结构

球蛋白分子内哪一组氨基酸之间存在疏水作用?

Asp、Glu
B. Glu、Arg
C. Phe、Trp
D. Ser、Thr
E. Tyr、Asp

在蛋白质分子内，天冬氨酸可与哪种氨基酸的侧链形成离子键?

A. 甘氨酸
B. 谷氨酸
C. 赖氨酸
D. 亮氨酸
E. 丝氨酸