题目内容

砻谷后未脱壳的稻谷经过一次辊压，承受辊压力能力减小，将这部分未脱壳稻谷（回砻谷）并入主流稻谷进入砻谷机再脱壳，易产生爆腰、碎米。

A. 对
B. 错

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碾白后的擦米，以清除米粒表面糠粉。（）

A. 对
B. 错

适宜的糙米碾白水分为20.0%。（）

A. 对
B. 错

在稻谷清理过程中磁选不是必需的。（）

A. 对
B. 错

在我国的国家标准中规定大米分为五个等级。（）

A. 对
B. 错