题目内容

食品中常见的有益矿物质有（）。

A. 铁
B. 硒
C. 碘
D. 锌

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果蔬产品进入流通环节，一定要检测（）等项目。

A. 农药残留
B. 重金属
C. 激素
D. 添加剂

以下哪些是粮食商品。（）

A. 稻谷
B. 玉米
C. 小麦
D. 大豆

市面上不饱和脂肪酸含量比较多的植物油脂有（）。

A. 花生油
B. 玉米油
C. 橄榄油
D. 茶籽油

市面上哪类生鲜商品的包装上可以不标示营养成分？（）

A. 熟食
B. 烘培品
C. 预打包菜品
D. 干货