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真诚的微笑是优质服务的重要标志，它可以提高企业信誉，从而提高企业的经济效益和社会效益。()

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朗姆酒是以甘蔗为原料的酿造酒。()
参考答案：错误

餐饮服务工作不是一个人的工作，需要所有员工的参与和投入，密切配合，尊重他人的劳动，共同努力，把满足客人的需要放在第一位。()

庐山云雾茶和宁红茶都是上等的四川名茶。()
参考答案：错误

如上原盅炖品菜，如冬瓜盅，上台后要当着客人的面启盖，以保持炖品的原味，并使香气在席上散发。()