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厨房整体与环境设计(名词解释)

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生产车间贯彻落实的交接班制度中，交接班的内容一般有七项：1)交接生产任务;2)交接();3)交接指标控制情况;4)交接安全生产情况;5)交接区域环境卫生和设备卫生;6)交接原始记录;7)交接工器具。

A. 设备控制情况;
B. 设备运行情况;
C. 设备记录情况;
D. 设备维护情况