426在蛋白质的盐析中通常采用的中性盐有硫酸铵，硫酸钠，硫酸钾，氯化钠，硫酸镁和磷酸钠。其中硫酸铵最为常用。
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427通过调节溶液的pH使酶或者杂质沉淀析出，从而使酶与杂质分离的方法，称为等电沉淀法。
A. 对
B. 错
428利用酶与其他杂质在有机溶剂中的溶解度不同，通过添加一定量的某种有机溶剂使酶和杂质沉淀析出，从而使酶与杂质分离。这种方法称为酶的有机溶剂沉淀法。
A. 对
B. 错
429离心分离酶时，离心室的温度对酶的活性没有影响。
A. 对
B. 错
430酶在结晶之前，酶液必须经过纯化达到一定的纯度，否则不能进行结晶。
A. 对
B. 错
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