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氨基酸与甲醛的反应可以用于测定氨基酸的含量。（）

A. 对
B. 错

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还原型谷胱甘肽含有一个活泼的巯基。（）

A. 对
B. 错

某蛋白质在pH6.0溶液中时向阳极移动，则其等电点小于6。（）

A. 对
B. 错

蛋白质中的二硫键属于共价键。（）

A. 对
B. 错

根据X射线研究模型得出肽键带有双键性质，不能沿C-N键自由旋转。（）

A. 对
B. 错