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现场快速检测的形式不包括?( )

A. 质谱法
B. 试管法
C. 滴定法
D. 试纸法

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新食品安全法规定:采用国家规定的快速检测方法对食用农产品进行抽查检测,被抽查人对检测结果有异议的,可以自收到检测结果时起_____小时内申请复检。(

A. 一
B. 二
C. 三
D. 四

花生油的食品安全风险主要有( )?

A. 黄曲霉毒素B1
B. 黄曲霉毒素M1
C. 三聚氰胺
D. 抗生素

辣椒粉中掺入苏丹红,可用什么来快速检测( )?

A. 水
B. 食用油
C. 甲醇
D. 丙酮

不能引起食用油过氧化值升高的是( )。

A. 黄曲霉毒素
B. 微生物
C. 光线
D. 温度