目前食品工厂中多是单螺杆卧式泵，用于高黏度黏稠液体及带有固体物料的浆料的输送，如在番茄酱连续生产流水线中。
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罗茨泵适用于（尤其是含有颗粒的）黏稠料液的输送。
A. 对
B. 错
罗茨泵也称转子泵，其工作原理与齿轮泵相仿，依靠两啮合转动的转子完成吸、排料。
A. 对
B. 错
柱塞泵是属于高压往复泵，是食品工业中使液体获得（20MPa以上）高压的泵。
A. 对
B. 错
当生产要求输液量过大，选不到合适的泵，或生产上输液量波动过大，按最大输液量选泵不很经济时，宜考虑泵的串联问题。
A. 对
B. 错
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