食堂工作人员上厕所后应洗净手部，接触直接入口食品的人员还应消毒手部。（)
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由专人加工制作，非专间加工制作人员不得擅自进入专间。进入专间前，加工制作人员应更换专用的工作衣帽并佩戴口罩。加工制作人员在加工制作前应严格清洗消毒手部，加工制作过程中适时清洗消毒手部。（)
餐厨废弃物应分类放置、及时清理，不得溢出存放容器。餐厨废弃物的存放容器应及时清洁，必要时进行消毒。（)
凡由于停止执行的“生产通知单”而滞留在各分厂的物资,不需要作退库处理（)
年度预算的编制按照“由下而上、上下结合、分级编制、逐级汇总”的程序进行。（)
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