题目内容

分菜服务中分汤菜时应准备分汤菜所需的（）和长柄汤勺。

A. 饭碗
B. 古子
C. 小海
D. 汤碗

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将氨基酸代谢和核苷酸代谢联系起来的枢纽化合物是（）。

A. CoASH
B. SAM和FH₄
C. 磷酸吡哆醛和生物素
D. FAD和NAD⁺
E. 乙酰CoA和丙酮酸

人员促销是最古老的促销方式，在今天仍是重要促销方式。

A. 正确
B. 错误

拖车一般配置司机室、空压机；动车配置受电弓、蓄电池。

A. 正确
B. 错误

选矿中给入物料的最大粒度指物料（）通过某一筛孔尺寸。

A. 95%
B. 85%
C. 75%