题目内容

被称为硫胺素的维生素是（）

A.维生素B1
B.维生素B2
C.维生素D
D.维生素E

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以下属于水溶性维生素的是（）

A. 硫胺素
B. 核黄素
C. 维生素A
D. 维生素PP

维生素C参与的反应有（）

A. 氧化还原反应
B. 脱羧反应
C. 羟化反应
D. 转氨反应
E. 解毒作用

维生素B6包括（）三种物质。

A. 吡哆醇
B. 吡哆醛
C. 吡哆胺
D. 叶酸

下列不属于维生素E功能的主要有：（）

A. 抗癫皮病因子
B. 抗不孕症
C. 抗软骨症
D. 消除自由基