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根据麦芽汁浓度分类,啤酒分为低浓度型、中浓度型和高浓度型。

A. 对
B. 错

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根据啤酒色泽分类,啤酒分为黄啤酒(淡色啤酒)、黑啤酒(浓色啤酒)。

A. 对
B. 错

根据灭菌情况分类,啤酒分为鲜啤酒、熟啤酒和纯生啤酒。

A. 对
B. 错

鲜啤酒:又称生啤酒,是不经巴氏消毒而销售的啤酒。

A. 对
B. 错

熟啤酒在瓶装或罐装后经过巴氏消毒,比较稳定,可供常年销售

A. 对
B. 错

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