题目内容

超高压杀菌所使用的超高压有大?

A. 100个大气压
B. 几千个大气压
C. 几万个大气压
D. 几十个大气压

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辐射杀菌技术不具备的特质有

A. 具有强大的穿透性
B. 可杀灭一切生命形式
C. 成本低,易于推广
D. 可以抑制根茎发芽

挤压技术主要用于生产

A. 膨化食品
B. 发酵食品
C. 果蔬食品
D. 罐藏食品

超临界流体萃取技术常用的流体是

A. 环己烷
B. N2
CO2
D. 丁烷

下列哪种产品用到了超滤技术

A. 果汁
B. 纯生啤酒
C. 牛奶
D. 豆奶