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花式面包也称花色面包。它可以分为各种()_()()面包等

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食品艺术美主要体现在,构思、()、制作技术、及装饰手段

中式糕点搅拌工艺一般可分为,油酥面团搅拌、水油面团搅拌糖浆皮面团搅拌和_()

普通二次发酵工艺流程为()种面团发酵主面团搅拌()称重,成形……

快速发酵法工艺流程为:搅拌→静置()()分块→称重→成形→装盘→醒发→烘烤→冷却

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