题目内容

膳食中脂肪的主要来源是（）

A. 烹调油
B. 蔬菜
C. 水果
D. 肉蛋类

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以下哪种维生素不仅与生殖功能相关，还具有显著的抗氧化作用（）

A. 维生素A
B. 维生素E
C. 维生素B1
D. 维生素B6

铁是人体必需的微量元素之一，缺铁会引起以下哪种疾病发生（）

A. 高血压
B. 糖尿病
C. 脂肪肝
D. 贫血

地方性甲状腺肿（俗称“大脖子病”）是由以下哪种元素缺乏引起的（）

A. 碘
B. 钙
C. 硒
D. 铁

如果一个人近期有便秘的症状，那么他应该特别需要补充以下哪种营养物质（）

A. 维生素
B. 脂肪
C. 蛋白质
D. 膳食纤维