题目内容

系统发生树从根节点出发到任何一个节点的路径指明进化时间或者进化距离

A. 对
B. 错

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有根树是具有方向的系统发生树

A. 对
B. 错

海绵蛋糕是用全蛋、糖搅打再与面粉混合一起制成的膨松制品。

A. 对
B. 错

蛋糕的全蛋搅拌法是将糖与全蛋液一起搅打体积增大三倍左右,加入过筛面粉成面糊的工艺方法。

A. 对
B. 错

油脂蛋糕的油糖搅拌法是先将油脂和糖充分搅拌,让油脂中充人大量空气而膨胀。

A. 对
B. 错