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721型分光光度计使用之前仪器应预热( )min。

A. 0
B. 5
C. 10
D. 20

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用20 mL移液管移出溶液的准确体积应记录为( )。

A. 20mL
B. 20.00 mL
C. 20.0 mL
D.20.000 mL

酸碱滴定时使用的指示剂变色情况与溶液的( )有关。

A. pH
B. 浓度
C. 体积

下列分析方法中属于重量分析的是( )

A. 食品中蛋白质的测定
B. 直接滴定法测定食品中还原糖
C. 萃取法测食品中粗脂肪
D. 比色法测食品中Pb含量

测定水分时,称取的样品平铺称量瓶底部的厚度不得超过皿高的( )

A. 1/2
B. 1/3
C. 1/4
D. 1/5