题目内容

香菇细胞壁中几丁质的主要成分是( )。

A. 岩藻糖
B. D-半乳糖
C. 葡聚糖
D. 甘露聚糖

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下列担孢子属于橫隔担子的食用菌是( )。

A. 银耳
B. 桂花耳
C. 金耳
D. 木耳

平菇的菌褶与菌柄的着生方式时( )。

A. 离生
B. 直生
C. 延生
D. 弯生

食用菌袋料高压蒸汽灭菌时的关键技术是( )。

A. 控制温度
B. 装料不能太多
C. 控制水量
D. 排净冷空气

适度的漫射光能够促进子实体的分化,不同的光质对子实体的形成也有不同影响,促进子实体形成最有效的光质是( )。

A. 紫外光
B. 黄光
C. 蓝光
D. 红光