题目内容

是指产品在销售过程中发生的费用（）

A. 生产费用。
B. 管理费用。
C. 销售费用。
D. 交易费用

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下列不属于心理定价策略的是（）

A. 尾数定价
B. 整数定价
C. 招徕定价。
D. 产地定价

在特定的条件下，食物原料在烹调过程中能够发生的一系列的（）

A. 排酸作用
B. 乳酸发酵
C. 自溶现象
D. 理化变化

下列内容中关于葡萄糖酸叙述，正确的选项是（）

A. 能够降解高碳水化合物
B. 水解成碱性提高芡汁粘稠度
C. 水解成葡萄糖酸，使蛋白质发生凝固
D. 能够增强蔬菜防止氧化的能力

某产品成本20元，毛利率12元，此产品的价格是32元（）