题目内容

下列哪些描述与维生素B2相符

A. 为脂溶性维生素;"
B. 在碱性溶液中极易分解;
C. 在体内具有传递氢和电子的生理功能;
D. 又名核黄素;
E. 可用于治疗唇炎、舌炎和脂溢性皮炎等

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已加抗氧剂的维生素C注射液在储存过程中变成黄色,可能发生了哪些反应

A. 脱水 ;"
B. 脱羧 ;
C. 水解;
D. 氧化 ;
E. 还原

维生素C又名[填空] ,分子中有[填空]手性碳原子,共[填空]光学异构体,其中[填空]效力最强。

植物中的胡萝卜素和玉米黄素在体内能转化为[填空(1)] ,它们称为[填空(2)]。

维生素A分子中均具有[填空(1)]结构,因具有4个双键侧链,理论上应有[填空(2)]顺反异构体,其中[填空(3)]最稳定,活性最强。