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按照生产方法和麦芽糖含量的多少,麦芽糖浆可以分为

A. 低麦芽糖浆
B. 普通麦芽糖浆
C. 高麦芽糖浆
D. 超高麦芽糖浆

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大米为原料的饴糖生产工艺包含哪几个步骤

A. 原料处理
B. 液化
C. 糖化
D. 过滤与浓缩

玉米粉为原料的饴糖加工工艺流程包含哪几个步骤

A. 调浆
B. 液化
C. 糖化
D. 过滤与浓缩

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B. 低聚木糖
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依据分子结构可将结晶葡萄糖分为

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