题目内容

蛋白质分子中α螺旋的特点是

A. 都是右手螺旋
B. 靠盐键维持稳定
C. 肽键平面完全伸展
D. 螺旋方向与长轴垂直
E. 每个螺旋含有5.4 个氨基酸残基

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α螺旋每上升一圆相当于氨基酸残基的个数是

A. 2
B. 3.4
C. 3.6
D. 4
E. 5.4

一个β转角中含有的氨基酸残基个数是

A. 3
B. 4
C. 5
D. 6
E. 3.6

稳定蛋白质三级结构的主要作用力是

A. 氢键
B. 次级键
C. 离子键
D. 范德华力
E. 疏水作用

在蛋白质的三级结构中,主要埋在分子内部的是

A. 谷氨酸
B. 酪氨酸
C. 丝氨酸
D. 缬氨酸
E. 天冬酰胺