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隔开储存

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某公司计划建设具有1200t储存量的低温库(一18°C)和具有500t保鲜库(0°C)的冷库。其中,低温库用于储存和加工水产品,保鲜库用于储存苹果、蒜头、洋葱等果蔬类保鲜食品。请结合案例和所学知识回答以下问题:1.为了保持冷库的温度恒定,该公司在储存水产品和果蔬类食品时,应将它们的入库温度分别控制在多少度?2.该公司在使用和管理冷库时,应当注意哪些问题?

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