当你在餐区接到顾客抱怨的处理程序是什么？（）
A. 专心倾听，表示关心，使顾客满意，并感谢顾客
B. 仔细倾听，马上行动，表示关心，感谢顾客
C. 仔细倾听，表示关心，马上行动，感谢顾客
D. 专心倾听，使顾客满意，马上行动，感谢顾客
做清洁，有顾客经过时，我们应该？（）
A. 礼让顾客，微笑感谢顾客光临餐厅
B. 当顾客不存在，自己埋头做自己的
C. 不需要停下正在做的事情，招呼顾客就好
顾客点购的香辣鸡腿堡需要等待时，配餐的小伙伴需要怎么做？（）
A. 立即告知发餐员，香辣鸡腿堡无货，暂时不能配餐
B. 提供等候牌，将香辣鸡腿堡圈好，记录等候牌号码
C. 立即和顾客沟通，了解顾客是否能等待
D. 立即和点餐员沟通，需要询问顾客是否能够等待
由于食品安全引起的疾病/异物引起的抱怨，必须在内与顾客取得联系（）
A. 24小时
B. 48小时
C. 72小时
D. 一周
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