题目内容

做清洁，有顾客经过时，我们应该？（）

A. 礼让顾客，微笑感谢顾客光临餐厅
B. 当顾客不存在，自己埋头做自己的
C. 不需要停下正在做的事情，招呼顾客就好

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顾客点购的香辣鸡腿堡需要等待时，配餐的小伙伴需要怎么做？（）

A. 立即告知发餐员，香辣鸡腿堡无货，暂时不能配餐
B. 提供等候牌，将香辣鸡腿堡圈好，记录等候牌号码
C. 立即和顾客沟通，了解顾客是否能等待
D. 立即和点餐员沟通，需要询问顾客是否能够等待

由于食品安全引起的疾病/异物引起的抱怨，必须在内与顾客取得联系（）

A. 24小时
B. 48小时
C. 72小时
D. 一周

当顾客从你身边经过时，正确的是？（）

A. 懒散的自己玩自己的，不理会顾客
B. 注视顾客的眼睛，并热情招呼顾客
C. 认真做好自己的事情，不需要理会

外场员工上班时，顾客问其要打包袋（）

A. 打包袋就在柜台，自己去拿
B. 帮顾客去拿
C. 指引顾客到柜台前，协助顾客打包并谢谢光临
D. 我现在外场很忙，建议你找其他人