题目内容

哪些类型的鲜叶不适合做绿茶()

A. 多酚类含量高
B. 紫色的鲜叶
C. 氨基酸含量高
D. 大叶种品种

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普洱茶是云南特有的()产品，以()环境条件的云南大叶种晒青毛茶为原料，经()生产具有独特品质特征的茶叶。

A. 地理标志
B. 普洱市和西双版纳
C. 符合普洱茶产地
D. 特定的加工工艺

红茶萎凋的目的是()

A. 散失部分水分
B. 促使鲜叶红变
C. 增强酶活性
D. 减少鲜叶柔软性

按鲜叶适制性要求，一般而言，下列说法正确的是()。

A. 叶色深的鲜叶适制红茶，叶色浅的鲜叶适制绿茶
B. 多酚类含量高的鲜叶适制红茶和普洱茶
C. 大叶种鲜叶适制红茶
D. 中、小叶种鲜叶适制绿茶和普洱茶

与系统性红斑狼疮(SLE)发病无关的因素是()。

A. 紫外线
B. 雌激素
C. 败血症
D. 遗传
E. 病毒感染