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用盖碗冲泡绿茶时，冲入开水后，应迅速将碗盖横盖在碗上，使盖沿与碗间不留空隙。()

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层次感：层指重叠之象，次指先后顺序。指茶汤香气和滋味在口腔中转变的感觉。()

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均分茶汤即用茶壶来回分茶，使每个杯中的茶汤浓淡均匀，以体现茶人间的友好平等。()

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