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（)是宴会气氛中可视的重要因素，它是设计人员用来创造（)的工具。

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宴会菜点的数量应与参加宴会的人数一致，以每人平均能吃到（)克左右的为原则。

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托盘方法按其重量分为（)和（)两种。

分餐式服务方式可分为（)和（)两种。