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食物交换份是一个()的食谱编制方法。

A. 耗时
B. 精确
C. 不可采用
D. 快速

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食物蛋白质中含氮量一般为()

A. 6%
B. 16%
C. 26%
D. 36%

人乳中的免疫活性物质有()。

A. 白细胞和淋巴细胞
B. 抗体
C. 乳铁蛋白
D. 补体
E. 溶菌酶

公共营养师正确遵守和履行职业守则的具体表现有()。

A. 工作中不怕困难
B. 工作中为了加快自己的进步,窃取他人的劳动成果
C. 一切以服务对象为重
D. 对服务对象一视同仁
E. 在工作中为了提高在服务对象心中威望,适 当吹嘘自己

过多钙摄入可能致孕妇()

A. 高血压
B. 妊高症
C. 便秘并可能影响其它营养素的吸收
D. 先兆子痫

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