题目内容

送开水时，水桶(壶）应有相应的防烫、防溢措施，暖水瓶应有防倒圈（架)，倒开水时，应接杯，不倒过满

A. 对
B. 错

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在折返站守车时，守车人员必须坚守岗位，不得喝酒、打牌，严禁吸烟及使用明火。

A. 对
B. 错

列车运行中，餐车炊事人员炼油时使用前进方向第一个灶眼，用油量不超过容器的三分之一，正确控制油温，规范操作，防止烫伤。炉灶烧煮、油炸食物时，不得离人。

A. 对
B. 错

允许职工及其他人员在站台、平交道骑行自行车、电动自行车、三轮车、摩托车等车辆。

A. 对
B. 错

职工通过线路时，可直接通过

A. 对
B. 错