“八大菜系”是在“四大菜系”的基础上增加了( )而形成的。
A. 徽菜
B. 湘菜
C. 豫菜
D. 闽菜
E. 浙菜
查看答案
“十大菜系”是在“八大菜系”的基础上増加了( )而形成的。
A. 徽菜
B. 湘菜
C. 京菜
D. 沪菜
E. 浙菜
“十二大菜系”是在“十大菜系”的基础上增加了( )而形成的。
A. 豫菜
B. 湘菜
C. 京菜
D. 沪菜
E. 秦菜
下列菜品中，属于鲁菜代表名菜的是( )。
A. 响油鳝糊
B. 油爆双脆
C. 清蒸加吉鱼
D. 海米珍珠笋
E. 九转大肠
下列菜品中，属于苏菜代表名菜的是( )。
A. 响油鳝糊
B. 松鼠鳜鱼
C. 碧螺虾仁
D. 白云猪手
E. 太湖银鱼
微信支付 
支付宝支付