我国人民膳食中维生素B1主要来源于（）
A. 禽蛋类
B. 蔬菜
C. 牛奶
D. 粮谷类
E. 动物内脏
下列哪项不是维生素C生理功能:（）
A. 参与羟化反应
B. 参与合成Hb
C. 增强抗病能力
D. 具有解毒作用
E. 促进心肌利用葡萄糖
下列哪项不属于维生素B2的生理功能：（）
A. 在体内形成黄素辅酶，参与组织呼吸及多种物质的氧化还原反应
B. 具有保护视力的作用
C. 维护皮肤好健康的功能
D. 参与碳水化合物代谢，并与氨基酸、核酸和脂肪酸的合成有关
E. 保护血管，预防动脉粥样硬化
维生素C的良好食物来源为：（）
A. 乳制品
B. 肉类
C. 水产品
D. 坚果
E. 新鲜蔬菜与水果
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