题目内容

在生理pH条件下带正电荷的氨基酸是 (1分)

A. 亮氨酸
B. 色氨酸
C. 丙氨酸
D. 赖氨酸
E. 酪氨酸

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蛋白质吸收紫外线能力的大小,主要取决于 (1分)

A. 肽链中的肽键
B. 含硫氨基酸的含量
C. 酸性氨基酸的含量
D. 极性中性氨基酸的含量
E. 含芳香环的氨基酸的含量

有一混合蛋白质溶液,其中各种蛋白质的等电点4.6,5.0,5.3,6.7,7.3,电泳时欲使其中4种泳向正极,缓冲液的pH应该是多少 (1分)

A. 4
B. 5
C. 6
D. 7
E. 8

含有疏水侧链的氨基酸有 (1分)

A. 精氨酸、亮氨酸
B. 苯丙氨酸、异亮氨酸
C. 色氨酸、精氨酸
D. 谷氨酸、天冬氨酸
E. 甲硫氨酸、组氨酸

蛋白质是两性电解质,当其带负电荷时,溶液的pH值为 (1分)

A. 碱性
B. 酸性
C. pH=pI
D. pH
E. pH>pI