题目内容

pH对酶促反应速率的影响,正确的是( )。

A. pH主要影响酶蛋白的等电点
B. pH对酶促反应速率影响不大
C. 不同酶有其不同的最适pH
D. 酶的最适pH都接近中性,即pH7左右

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蛋白质胶体颗粒在下列( )溶液中易沉淀。

A. 溶液pH= pI
B. 在水溶液中
C. 溶液pH=7.0
D. 溶液pH≠pI

温度对酶促反应速率的影响,正确的是( )。

A. 酶的活性随温度的下降而降低,但低温一般不使酶破坏
B. 温度从80℃增高到90℃,酶促反应速度增加1-2倍
C. 酶的最适温度是酶的特征性常数
D. 延长反应时间,酶的最适温度升高

温度对酶促反应速率的影响是( )。

A. 最适温度不是酶的特性常数,延长反应时间,其最适温度降低
B. 所有的酶最适温度均相同
C. 最适温度是酶的特性常数,与反应进行的时间无关
D. 温度升高反应速率加快,与一般催化剂完全相同

pH对酶促反应速度影响的正确的是( )。

A. 反应pH偏离最适pH时酶促反应速度增加
B. 反应pH偏离最适pH时酶促反应速度下降
C. 不同的酶均有相同的最适pH
D. pH过高或过低使酶不变性