肽类的特殊生理功能包含：参与机体免疫、促进矿物质吸收、清除自由基和。

A. 摄入氮与排出氮相等
B. 摄入氮小于排出氟量
C. 摄人氮大于排出氮量
D. 蛋白质分解与合成处于平衡状态
E. 蛋白质分解加速

A. 人体可以合成不需要从食物中摄取的氨基酸
B. 人体不能合成,必须从食物中直接获得的氨基酸
C. 人体不能合成或合成速度能满足机体需要,必须从食物中直接获得的氨基酸
D. 人体能合成但合成速度不能满足机体需要,必须从食物中直接获得的氨基酸
E. 人体不能合成或合成速度不能满足机体需要,不必从食物中直接获得的氨基酸

A. 棉籽糖
B. 果胶
C. 纤维素
D. 淀粉
E. 水苏糖

A. 婴儿
B. 青少年
C. 成年人
D. 老人