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下面的函数fun未使用中间变量实现对两个数的交换,请完成下列函数的定义。void fun(int &x, int &y){x+=y;y= [1] ;[2] ;}

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下面的函数bubble()是对整数数组a按升序排序的冒泡算法,其中,参数a存储将被排序的数据,size是数组a中存储的元素数目,请完成该函数。void bubble(int a[], int size){ [1] ;for(int p=1; [2] ; p++)for(int i=0; [3] ; i++)if(a[i]>a[i+1]){ temp=a[i];[4] ;[5] ;}}

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苹果罐头加工过程中,苹果去皮和切分后,放置于空气中,很快会变成褐色,其变色原因是什么?试阐述其机理并设计两种护色方案。

罐头食品杀菌的主要对象是( )。

A. 嗜热性微生物
B. 霉菌
C. 厌氧性芽孢菌
D. 酵母

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