下列关于乳糖的哪种说法是错误的:
A.存在于人与哺乳动物的乳汁中
B.可被乳糖酶水解生成半乳糖和葡萄糖
C.通过β-1,4糖苷键连起来
D.具有还原性
E.通过α-1,4糖苷键连结起来
下列何糖是五个碳原子的醛糖:
A.果糖
B.蔗糖
C.核糖
D.半乳糖
E.乳糖
下列何糖是一种天然抗凝剂:
A.葡萄糖
B.果糖
C.肝素
D.脱氧核糖
E.麦芽糖
哪个反应是还原糖的特征反应?
A.彻底氧化分解生成CO2和H2O
B.发生酶促氧化反应
C.与非碱性弱氧化剂反应
D.与碱性弱氧化剂反应
E.与较强氧化剂反应(如稀HNO3)