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食物中毒调查时一般询问进餐者_____小时范围内的食谱。

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对肉毒毒素中毒的患者应尽早使用_____。

某厂公共食堂,员工食用凉拌熟食3h后出现腹痛、腹泻、头痛、恶心、呕吐等症状,并发现有一位厨师的手指有化脓性伤口。该厂员工可能是_____中毒。

河豚毒素在什么哪些条件下可被破坏?

食用新鲜河豚鱼,除应先去头、放血,除内脏、皮外,还应用_____处理24h。

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