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恒速干燥阶段,物料的表面温度等于干燥介质的()。

A. 干球温度
B. 湿球温度
C. 露点
D. 不确定

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在恒定干燥条件下,将含水25%(湿基,下同)的湿物料进行干燥,开始时干燥速率恒定。当干燥至含水8%时,干燥速率开始下降,再继续干燥至物料恒重,并测得此时物料含水量为0.08%,则物料的临界含水量为( )。

A. 25%
B. 8%
C. 0.08%
D. 7.92%

恒速干燥阶段,物料的表面温度等于空气的()。

A. 干球温度

B. 湿球温度
C. 露点
D. 泡点

在一定的干燥条件下,物料厚度增加,物料的临界含水量XC()。

A. 增加
B. 减少
C. 不变

同一物料,如恒速段的干燥速率增加,则临界含水量:() 。

A. 减小
B. 不变
C. 增大
D. 不一定

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