题目内容

下列属于球状蛋白质三级结构特点的是( )

A. 疏水区朝向分子内部
B. 无规线团
C. β-转角
D. 亚基间的盐键
E. 肽键平面

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下列关于蛋白质四级结构的叙述,错误的是( )

A. 四级结构依赖次级键维持稳定
B. 每个亚基均有独立的三级结构
C. 亚基之间无共价键
D. 由2条或2条以上的多肽组成的蛋白质一定有四级结构
E. 构成蛋白质的亚基可以相同,也可以不同

Hb氧解离曲线是S形的原因是( )

A. Hb含有Fe2+
B. Hb含4条肽链
C. Hb存在于红细胞
D. Hb属于别构蛋白
E. 由于存在有2,3 – BPG

下列蛋白质的生物学功能中,相对不重要的是( )

A. 氧化供能
B. 作为物质运输的载体
C. 抵御异物对机体的侵害和感染
D. 作为生物催化剂
E. 调节物质代谢和控制遗传信息

蛋白质是两性电解质,当其带负电荷时,溶液的pH为( )

A. 酸性
B. 碱性
C. pH=pI
D. pH E. pH>pI