每个国家，每个民族的风俗习惯都各不相同。我们要有选择地雕刻适合宾客们所喜爱的花卉。如：我们中国喜欢用牡丹表示富贵，荷花表示_（），玫瑰表示（）
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正常米粉的灰分含量应为（）
A. 99%
B. 95%以上
C. A、和B、都不对
学习食品雕刻过程中要做到的“四多”是指多看别人的作品、多动手苦练、（）、（）
象征命名法是食品雕刻命名应用最多的一种方法。在我国民俗当中，常将某种动物，某种器官赋予某种吉祥的含义，如龙凤比喻夫妻恩爱，用鸳鸯比喻夫妻对爱情忠贞不渝，在过生日的宴席中常雕老黄牛、骆驼象征长生不老、长命百岁等（）
日本人喜欢的是_（）_，法国人喜欢马兰花、（）_等
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