题目内容

《中华人民共和国食品安全法》实施的时间是（）：

A. 2009年5月1日
B. 2010年6月1日
C. 2009年6月1日
D. 2011年2月10日

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食品生产环节的监管由（）负责。

A. 工商行政部门
B. 质量监督部门
C. 卫生行政部门
D. 农业行政部门

以下鱼不能食用的是（）

A. 河豚鱼
B. 鲫鱼
C. 银鱼
D. 鲤鱼

食品中食盐的测定，通常选用的指示剂是（）。

A. 溴甲酚兰
B. 溴甲酚绿—甲基红
C. 铬酸钾
D. 重铬酸钾

食物代谢解毒的主要部位是（）

A. 胃
B. 肝脏
C. 小肠
D. 大肠