题目内容

对甜味最敏感的是（）

A. 舌尖
B. 舌前两侧
C. 舌面
D. 舌根

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初制工序为杀青、揉捻、干燥的是（）

A. 绿茶
B. 红茶
C. 黄茶
D. 白茶

初制关键工序为做青的是（）

A. 红茶
B. 乌龙茶
C. 黄茶
D. 白茶

下列茶中属于乌龙茶的是（）

A. 蒙顶黄芽
B. 凤凰单枞
C. 金山翠芽
D. 南京雨花茶

茶叶中调节血脂，预防心血管疾病的活性成分主要是下列哪一种：（）

A. 茶多酚类
B. 氨基酸类
C. 维生素类
D. 矿物质