题目内容

西餐零点餐后为客人服务咖啡时，为客人提供的奶应该是（），糖是白砂糖，但要新鲜滚烫，放在客人面前。

A. 鲜牛奶
B. 淡牛奶
C. 浓牛奶
D. 炼乳

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线路上部建筑包括哪些？

《事规》中一般事故分为（）等级。

下列那种情况下，EEC备用灯不亮（）。

A. EEC在软备用模式超过10分钟
B. EEC在软备用模式超过15分钟
C. EEC在硬备用模式
D. EEC电门在OFF位

冷冻系统中的惰气对冰机负荷无影响。（）

A. 正确
B. 错误