对于擅自调换海关抽取的样品或者海关检验合格的进出境粮食的行政相对人，海关可采取措施（）
A. 责令改正
B. 给予警告
C. 情节严重的，并处商品货值金额5%以上20%以下罚款
D. 情节严重的，并处商品货值金额10%以上50%以下罚款
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喹诺酮类药物的抗菌作用机制为（）
A. 抑制β-内酰胺酶
B. 抑制细菌DNA回旋酶
C. 抑制二氢蝶酸合酶
D. 抑制细菌细胞壁的生物合成
E. 增加细菌胞浆膜的通透性
根据ISPM第2号有害生物风险分析准则，有害生物危险性分析过程包括阶段（）
A. 起始
B. 有害生物危险性处理
C. 有害生物危险性评估
D. 有害生物危险性管理
列车上库房的食品储存，应符合的要求（）
A. 食物放在地上
B. 蛋类、水产、肉类分类存放
C. 库房完全密闭
D. 库房温度28℃
航空配餐中蛋白质或碳水化合物含量较高的食品，通常pH大于且水分活度大于，易于微生物生长或产生毒素（）
A. 6；0.85
B. 5.6；0.85
C. 4.6；0.8
D. 4.6；0.85
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