题目内容

总载重量DW的主要用途有（）

A. Ⅰ签订租船合同的依据；Ⅱ收取运费的依据；Ⅲ船舶配积载的依据；Ⅳ统计船舶拥有量；Ⅴ计算航次货运量的依据。
B. A．Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ
C. B．Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ
D. C．Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ

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在西式面点制作中，盆的用途有（）

A．调馅
B．醒发
C．发面
D．和面
E．分割
F．成型

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A．韧性
B．弹性
C．延伸性
D．可塑性

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