题目内容

以下哪种食品添加剂是护色剂？

A. 亚硝酸钠
B. 苏丹红
C. 红曲红
D. 山梨酸钾

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

我国食品安全监督管理体系中采用的监督管理体制是

A. 单一部门专门负责制
B. 食品安全委员会统一管理
C. 多部门分段式管理
D. 以上都不对

蛋白质含量高的食品如果保存方法不当通常会发生哪种变质？

A. 酸败
B. 腐败
C. 发酵
D. 腐烂

下列关于畜禽屠宰加工场的选址要求不正确的是

A. 距离学校、医院至少500米以上
B. 周围应有2米高围墙
C. 地势平坦且有一定坡度
D. 位于居民点上风向

某企业2017年5月初结存原材料的计划成本为100 000元；本月购入材料的计划成本为200 000元，实际成本为204 000元，本月发出材料的计划成本为200 000元，其中生产车间直接耗用120 000元，管理部门耗用80 000元。材料成本差异的月初数为2 000元（超支）。要求：（1）计算材料成本差异率；（2）计算发出材料应负担的成本差异；（3）作发出材料的会计分录；（4）期末分摊材料成本差异的会计处理。